合肥有名的特产 (合肥有名的特产小吃)
合肥休闲
06-03
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三河瓜
三河瓜是合肥四大名菜之一，因产于合肥三河老街而得名。瓜肉清脆爽口，味道鲜美。
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谢家烧肥
谢家烧肥是合肥四大名菜之一，以肥而不腻、酥烂软嫩著称。使用猪五花肉制作，经过长时间炖煮，肉质软糯香醇。
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高油虾仁
高油虾仁是合肥四大名菜之一，以虾仁鲜嫩、油而不腻著称。使用新鲜虾仁制作，裹上淀粉后油炸，外酥里嫩。
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乡土肘煨
乡土肘煨是合肥四大名菜之一，以肘子软烂入味、肥而不腻著称。使用猪肘子制作，经过长时间炖煮，肉质软嫩。
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阜阳豆皮
阜阳豆皮是安徽省阜阳市著名小吃，以皮薄如纸、柔软细腻著称。使用黄豆制作，经过磨浆、蒸煮、摊平等工序，形成薄如蝉翼的豆皮。
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合肥火烧饼
合肥火烧饼是合肥传统小吃，以酥脆可口、香味扑鼻著称。使用面粉、猪油、芝麻制作，经过烘烤，外酥里软，香气诱人。
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菜茶香
菜茶香是合肥传统小吃，以香甜可口、营养丰富著称。使用茶叶、蔬菜、糯米粉制作，经过蒸煮，茶香浓郁，蔬菜鲜美。
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保建花
保建花是安徽省巢湖市著名特产，以朵大色艳、香气扑鼻著称。使用菊花制作，经过晒干、染色、造型等工序，形似牡丹，香气浓郁。
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