合肥必吃美食攻略 (合肥必吃美食餐厅)

合肥品茶 05-18 阅读：57 评论：0

引言

合肥，安徽省省会，拥有悠久的历史和丰富的文化。这座城市以其美味佳肴而闻名，吸引着来自四面八方的美食爱好者。本文将为您提供合肥必吃美食的详细指南，包括餐厅推荐、特色菜品和实用小贴士。

包公烧麦是以北宋名臣包拯命名的传统小吃。它由糯米皮包裹着鲜肉、冬笋、香菇等馅料制成，蒸熟后蘸着醋吃。包公烧麦以其精致的外形和鲜美的味道而闻名。

庐州片粉是一种米粉，宽扁细长。它通常煮熟后拌入酱油、醋、香油等调料，再撒上葱花和芝麻。庐州片粉爽滑劲道，风味独特。

臭鳜鱼是一种极具争议性的美食，但却是合肥的特色菜。它是由新鲜鳜鱼经过发酵制成的，散发着一种独特的臭味。尽管臭鳜鱼的气味刺鼻，但其味道鲜美、肉质细嫩。

田七炖鸡是一道滋补养生的菜肴。它由土鸡、田七（一种中草药）和其他配料制成。田七炖鸡汤汁浓郁、鸡肉香嫩，具有补血养颜的功效。

徽州毛豆腐是一种发酵

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