合肥有没有方特 (合肥有没有方中山胡辣汤)

截至目前，合肥还没有方特主题乐园。

合肥有方中山胡辣汤。

方中山胡辣汤简介

方中山胡辣汤是安徽省合肥市的一道特色小吃，由合肥方中山小吃店首创。方中山胡辣汤以其独特的配料和风味而闻名，深受当地人和游客的喜爱。

方中山胡辣汤特点

方中山胡辣汤的特点包括：

• 汤底鲜美，由猪骨、鸡肉、牛肉等熬制而成。
• 配料丰富，包括木耳、香菇、黄花菜、粉条、豆皮等。
• 辣味适中，汤中加入了辣椒油、胡椒粉等调味料。
• 浓稠度适中，既可以当主食，也可以当汤喝。

方中山胡辣汤制作

方中山胡辣汤的制作方法并不复杂，但需要耐心和技巧。以下是方中山胡辣汤的制作步骤：

1. 准备食材：猪骨500克，鸡肉300克，牛肉200克，木耳100克，香菇50克，黄花菜50克，粉条50克，豆皮5张，辣椒油适量，胡椒粉适量，盐适量。
2. 将猪骨、鸡肉、牛肉洗净后放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火熬制2-3小时。
3. 将木耳、香菇、黄花菜、粉条、豆皮洗净后切成小块。
4. 将熬好的汤底滤出，放入另一个锅中，加入木耳、香菇、黄花菜、粉条、豆皮、辣椒油、胡椒粉、盐，大火煮沸后转小火熬制1-2小时。
5. 待汤底变稠后，即可关火出锅。

方中山胡辣汤营养价值

方中山胡辣汤营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。其中，蛋白质主要来自猪骨、鸡肉、牛肉；脂肪主要来自猪骨和牛肉；碳水化合物主要来自粉条和豆皮；维生素主要来自木耳、香菇、黄花菜；矿物质主要来自猪骨、鸡肉、牛肉和粉条。

方中山胡辣汤食用禁忌

方中山胡辣汤虽然营养丰富，但也有食用禁忌。以下人群不宜食用方中山胡辣汤：

• 对猪骨、鸡肉、牛肉过敏者
• 患有高血压、高血脂、高血糖者
• 孕妇、哺乳期妇女
• 儿童

方中山胡辣汤购买

合肥方中山小吃店是方中山胡辣汤的正宗发源地，也是购买方中山胡辣汤的最佳选择。方中山小吃店位于合肥市庐阳区方中山路1号，营业时间为上午6点至晚上10点。