合肥当地美食有哪些 (合肥当地美食排行榜)

徽州毛豆腐是安徽省黄山市徽州一带的传统名菜之一。毛豆腐是新鲜豆腐经过发酵后形成表面长有白色绒毛的豆腐，其味道鲜美，营养丰富。

臭鳜鱼是安徽省徽州一带的传统名菜之一。臭鳜鱼是以鲜鳜鱼腌制发酵后形成的，其味道鲜美独特，有一股浓郁的臭味。

刀板香是安徽省合肥市的一道特色小吃。刀板香是用糯米粉和猪肉末做成的，味道鲜香可口。

符离集烧鸡是安徽省宿州市符离集镇的一道传统名菜。符离集烧鸡是用当地土鸡经过秘制酱料腌制后烤制而成，其味道香酥可口。