合肥作为一座历史悠久的城市，拥有着丰富的美食文化。以下推荐一些合肥本地居民和游客都喜爱的美味佳肴：
1. 徽州毛豆腐
推荐店铺：蜀乡园、老街烧烤
特色：外酥里嫩，口感绵密细腻，回味无穷。
价格：约15元/份
2. 板栗烧鸡
推荐店铺：大公山庄园、合肥老街
特色：选用合肥本地板栗和土鸡烹制，皮脆肉嫩，板栗软糯香甜。
价格：约80元/只
3. 臭鳜鱼
推荐店铺：乐福客臭鳜鱼、臭名昭著臭鳜鱼
特色：选用新鲜桂鱼腌制发酵而成，味道鲜美独特，臭味浓郁但不刺鼻。
价格：约30元/份
4. 庐州烤鸭
推荐店铺：合肥烤鸭总店、卢进喜烤鸭
特色：皮酥肉嫩，香气扑鼻，肥而不腻，蘸上特制酱料更添风味。
价格：约40元/半只
5. 庐州片粉
推荐店铺：片粉老店、大白片粉
特色：用大米制成的薄片粉，配上各种浇头，如肉丝、笋丝、香菇等，味道鲜美爽口。
价格：约10元/碗
6. 三河米饺
推荐店铺：三河米饺总店、老吴米饺
特色：用糯米粉包成饺形，里面有肉馅或菜馅，蒸熟后口感软糯香甜。
价格：约15元/份
7. 牛肉汤
推荐店铺：逍遥津老字号牛肉汤、谢家牛肉汤
特色：用牛肉骨熬制高汤，加入牛肉和粉丝，味道鲜美浓郁，滋补暖胃。
价格：约20元/碗
8. 包公山烧饼
推荐店铺：包公山烧饼店、冯洼烧饼店
特色：用面粉、五香粉和肉馅制作而成，外皮酥脆，内馅咸香可口。
价格：约5元/个
9. 庐州汤包
推荐店铺：大汤包、老蔡汤包
特色：皮薄馅多，汤汁鲜美，一咬即破，回味无穷。
价格：约15元/笼
10. 清明螺
推荐时间：清明节前后
推荐店铺：菜市场、小摊小贩
特色：顾名思义，在清明节前后上市，味道鲜美滑嫩，带有特殊的风味。
以上便是合肥部分好吃美食的推荐，欢迎广大食客前来品尝。祝您在合肥美食之旅中大快朵颐，享受味蕾的盛宴！
