合肥吃的推荐菜有哪些 (合肥吃的地方)

合肥是安徽省的省会，以其丰富的美食文化而闻名。以下是合肥一些不容错过的推荐菜：

鸭油烧饼

鸭油烧饼是合肥最著名的特色小吃之一。它是一种油炸面饼，里面填满了鸭油、芝麻和葱花。烧饼外酥内软，咸香可口。

• 老乡鸡鸭油烧饼
• 淮上人家鸭油烧饼

臭鳜鱼

臭鳜鱼是安徽省徽州地区的传统腌制食品。它是一种发酵的鳜鱼，具有独特的臭味，但吃起来却鲜美可口。臭鳜鱼通常是用辣椒炒制，也可以用来做汤。

• 徽州一品臭鳜鱼
• 彭厨臭鳜鱼
  • 碗豆园大酒店
  • 稻香村牛肉汤

  庐州片面

  庐州片面是一种合肥的传统小吃。它是一种用白面粉制成的宽面条，以其口感劲道、酱汁浓郁而闻名。庐州片面通常配上牛肉、猪肉或蔬菜一起吃。

  • 片面老王
  
  • 庐州片面馆

  萝卜丝酥烧卖

  萝卜丝酥烧卖是一种合肥的特色点心。它是一种用萝卜丝、糯米粉和猪肉制成的烧卖，以其外皮酥脆、馅料鲜美而闻名。萝卜丝酥烧卖通常配上辣椒酱一起吃。

  • 金号烧麦
  • 新桥老字号烧卖

  庐州黄焖鸡

  庐州黄焖鸡是一种合肥的传统名菜。它是一种用黄豆酱焖制的鸡，以其肉质鲜嫩