南京一品楼是南京市一家著名的老字号餐饮企业，始创于清朝同治年间。它以其精致的淮扬菜肴而闻名，是中国烹饪界的一颗璀璨明珠。 历史沿革 南京一品楼已有150多年的历史。其创始人徐福安原为清朝官宦，后弃官经商。他于同治十一年（1872年）在南京城内夫子庙旁开设了一家小饭...