南京一品楼是南京市一家著名的老字号餐饮企业，始创于清朝同治年间。它以其精致的淮扬菜肴而闻名，是中国烹饪界的一颗璀璨明珠。 历史沿革 南京一品楼已有150多年的历史。其创始人徐福安原为清朝官宦，后弃官经商。他于同治十一年（1872年）在南京城内夫子庙旁开设了一家小饭...

介绍 南京一品楼是南京特色小吃，已有200多年的历史，以其鲜香醇厚的口味著称。 制作方法 一品楼的主要原料为面粉、鸡蛋、鲜肉和鸡蛋。面粉发酵后，擀成薄片，再包入肉馅，捏成包子形，蒸熟后淋上特制酱汁即可。 特点 一品楼具有以下特点：...