臭鳜鱼 臭鳜鱼是安徽省徽州一道传统名菜，以其独特的臭味而闻名。臭鳜鱼选用新鲜的青鱼，经过腌制、发酵后，产生一种独特的发酵气味。虽然闻起来臭，但吃起来却鲜香爽口，令人回味无穷。 徽州毛豆腐 徽州毛豆腐是安徽省徽州的一道特色小吃，以其毛茸...

合肥，安徽省的省会，以其丰富的美食而闻名。从街头小吃到精致的餐馆，应有尽有。以下是合肥必吃的十种美食，不容错过： 1. 臭鳜鱼 臭鳜鱼是安徽的一道特色菜，也是合肥的必吃美食之一。它是一种用发酵的鳜鱼制成的鱼，具有独特的强烈气味。尽管它的气味，臭鳜鱼却是一种鲜味十足...