合肥是安徽省的省会，是一座历史悠久的城市，拥有丰富的文化和美食遗产。 合肥本地美食 臭鳜鱼：合肥的一道特色菜，是用新鲜鳜鱼腌制发酵而成，具有独特的风味。 淮南牛肉汤：淮南市的一种传统美食，汤底醇厚，牛肉嫩滑。...

合肥，安徽省省会，是一座有着悠久历史和文化底蕴的城市。合肥的本地美食众多，口味鲜美，受到当地人和游客的一致喜爱。以下是一些推荐的合肥本地美食餐厅： 老乡鸡 老乡鸡是一家创立于合肥的餐饮连锁企业，以经营中式快餐为主。老乡鸡的特色菜肴是香辣鸡翅，其秘制酱料味道鲜美，深...

合肥本地美食排名前十1. 三河米粉合肥最著名的街头小吃，汤底鲜美，米粉劲道，配上油渣、肉末、香葱等配料，令人回味无穷。2. 庐州烧麦晶莹剔透的皮，包裹着鲜嫩的肉馅，配上特制酱汁，鲜美多汁。3. 麻豆腐一道传统名菜，豆腐切块炸酥，淋上麻汁，麻辣鲜香，口感独特。4. 臭鳜鱼闻名遐迩...

蔡氏老馆：以淮扬菜为主，招牌菜有蟹黄狮子头、白汤豆腐脑、五香牛肉等。 半城柳：提供传统的安徽菜肴，推荐菜品包括臭鳜鱼、徽州毛豆腐、黄山炖鹅。 巴山食府：以川菜和徽菜为主，特色菜有水煮牛肉、豆花毛血旺、红烧狮子头。 和平饭店：一家历史悠...