一品楼消息杭州 (杭州 一品楼 ypllt)

简介

杭州一品楼是杭州著名的老字号餐饮企业，始创于清光绪二十九年（1903年）。一品楼以经营杭帮菜为主，其招牌菜有东坡肉、宋嫂鱼羹、龙井虾仁等。一品楼曾接待过周恩来、邓颖超、陈毅等党和国家领导人，也是杭州市级非物质文化遗产保护单位。

菜品特色

一品楼的杭帮菜以选料精良、制作精细、口味鲜美而著称。一品楼的东坡肉选用上等五花肉，经过长时间的焖煮，肥而不腻，入口即化。宋嫂鱼羹是以新鲜的鱼肉制成，汤汁鲜美，鱼肉嫩滑。龙井虾仁是以新鲜的龙井虾仁为原料，加入龙井茶叶烹制而成，虾仁清香鲜嫩，茶叶清香扑鼻。

历史沿革

• 1903年，一品楼在杭州湖滨开业。
• 1956年，一品楼被评为杭州市十大名店。
• 1998年，一品楼被认定为杭州市级非物质文化遗产保护单位。

• 2003年，一品楼庆祝百年华诞。
• 2013年，一品楼开设了分店，位于杭州西湖文化广场。

获奖荣誉

• 1956年，一品楼被评为杭州市十大名店。
• 1998年，一品楼被认定为杭州市级非物质文化遗产保护单位。
• 2003年，一品楼被评为杭州市著名商标。
• 2006年，一品楼被评为浙江省著名商标。
• 2008年，一品楼被评为中国驰名商标。

地址信息

地址：杭州市上城区湖滨路1号

电话：0571-87821443

营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00