安徽合肥特产排名前十名 (安徽合肥特产有哪些土特产品)

合肥是安徽省的省会，历史悠久，文化底蕴深厚。合肥的特产也十分丰富，其中以下十种特产最为有名。

1. 庐州烤鸭

庐州烤鸭是安徽合肥的一道传统名菜，已有数百年的历史。其特点是皮酥肉嫩，肥而不腻，味道鲜美。庐州烤鸭的制作工艺十分考究，选用肥瘦均匀的鸭子，经过腌制、烘烤等工序，才能制作出味道极佳的烤鸭。

2. 合肥贡菊

合肥贡菊是合肥的特产茶叶，已有1000多年的历史。其特点是花朵硕大，色泽金黄，香气浓郁，味道清香。合肥贡菊的药用价值也很高，具有清热解毒、明目降压等功效。

3. 巢湖银鱼

巢湖银鱼是巢湖的特产鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质和各种营养元素。巢湖银鱼的食用方法多种多样，可以清蒸、红烧、油炸等，味道都十分鲜美。

4. 八公鸭子，经过腌制、晾干等工序，才能制作出质量上乘的板鸭。太和板鸭可以蒸、煮、炒、炸等多种烹饪方式食用。

10. 淮南牛肉汤

淮南牛肉汤是安徽淮南市的特产，已有数百年的历史。其特点是汤色清澈，牛肉软嫩，味道鲜美。淮南牛肉汤的制作工艺十分讲究，选用当地优质的牛肉，经过熬制、调味等工序，才能制作出味道极佳的牛肉汤。淮南牛肉汤可以搭配各种面条或米饭食用，味道都十分鲜美。