合肥市必吃美食 (合肥市必吃美食有哪些)

合肥品茶 05-18 阅读：68 评论：0

合肥烧饼

合肥烧饼是合肥的传统小吃，外皮酥脆，内馅香嫩，深受当地人的喜爱。常见的馅料有五香、椒盐、牛肉、猪肉等。
徽州贡菊洪江米酒

徽州贡菊洪江米酒是安徽省的传统名酒，采用优质糯米和徽州贡菊酿造而成，香气浓郁，口感甘甜。作为合肥的一道招牌菜，深受游客的喜爱。
老母鸡汤

老母鸡汤是合肥的养生佳品，选用本地散养的老母鸡熬制而成，汤清味鲜，营养丰富。在寒冷的冬天，来一碗老母鸡汤，既暖身又滋补。
合肥头道菜

合肥头道菜又称合肥鱼头泡馍，是合肥的传统名菜，选用皖河野生大头鱼头和优质糯米熬制而成，汤鲜味美，鱼头软烂。作为宴请宾客的重头菜，深受合肥人的喜爱。
臭鳜鱼

臭鳜鱼是徽州地区的一道特色菜，选用新鲜鳜鱼经腌制、发酵而成，气味独特，味道鲜美。作为合肥的一道名菜，深受游客的追捧。
烤麸

烤麸是合肥的一道素食名菜，选用优质面筋经蒸煮、烘烤而成，口感筋道，味道鲜美。无论是作为凉菜还是热菜，都深受合肥人的喜爱。
茶干

茶干是安徽省的传统小吃，选用黄豆经磨浆、煮制、成型而成，表面呈黄色，质地软糯，味道鲜美。无论是作为零食还是下酒菜，都很受欢迎。
汤圆

汤圆是合肥的一种传统点心，选用糯米粉和糖馅包制而成，煮熟后呈圆形，寓意团圆美满。作为合肥的一道特色小吃，深受当地人的喜爱。