合肥必吃十大美食 (合肥必吃十大特产)

1. 刀板香

刀板香是合肥的一道特色小吃，由猪肉、牛肉等制成，口感鲜嫩香滑。

2. 肥西老母鸡汤

肥西老母鸡汤是安徽合肥的一道名菜，以肥西老母鸡为主料，辅以猪蹄、火腿、香菇等食材，慢火熬制而成，汤色金黄，鲜美醇厚。

3. 包公烧饼

包公烧饼是合肥的一道特色小吃，又名「烧饼夹肉」，由面粉、猪肉、香菇等制成，外酥里嫩，鲜香美味。

4. 周炳记鸭油烧饼

周炳记鸭油烧饼是合肥的一道特色小吃，由面粉、鸭油等制成，外层酥脆，内层松软，香而不腻。

5. 三河米饺

三河米饺是合肥的一道特色小吃，由糯米粉、肉馅等制成，形状似饺子，皮薄馅丰，鲜香可口。

6. 庐州烤鸭

庐州烤鸭是合肥的一道特色名菜，以肥鸭为主料，经过腌制、晾晒、烘烤等工序制成，皮脆肉嫩，肥而不腻。

7. 巢湖银鱼

巢湖银鱼是合肥的一道特色美食，产自巢湖，因其个头小、肉质细腻、营养丰富而闻名，可清蒸、红烧、油炸等。

8. 庐州菜粑粑

庐州菜粑粑是合肥的一道特色小吃，由米粉、蔬菜等制成，形状似圆饼，外皮酥脆，内馅香软。

9. 小笼包

小笼包是合肥的一道特色小吃，由面粉、猪肉等制成，皮薄馅丰，汤汁鲜美。

10. 淮南牛肉汤

淮南牛肉汤是安徽淮南的一道特色小吃，由牛肉、牛杂、牛骨等制成，汤色鲜红，味道鲜醇。