合肥好吃的美食有哪些 (合肥好吃的美食)

合肥是安徽省的省会，也是一座美食之城。这里有各种各样的美食，从街头小吃到高档餐厅，应有尽有。以下是合肥一些最受欢迎的美食：

徽菜

徽菜是安徽省的传统菜系，以其鲜香浓郁、咸中带甜的口味而闻名。合肥是徽菜的发源地，有许多著名的徽菜馆。

• 臭鳜鱼： 臭鳜鱼是徽菜中最出名的菜肴之一，是用发酵过的鳜鱼烹制的。虽然它的味道独特，但却是合肥人最爱的美食之一。
• 毛豆腐： 毛豆腐是用霉菌发酵的豆腐，质地柔软，味道鲜美。它是徽菜中另一道广受欢迎的菜肴。
• 红烧肉： 红烧肉是徽菜中最常见的一道菜，是用五花肉炖制的。它的味道甜中带咸，口感软糯。
• 黄山烧饼