合肥必吃的十大馆子 (合肥必吃的十大小吃)

合肥作为安徽省的省会，是一座历史文化悠久的城市。这里不仅有丰富的文化遗产，还有着众多美味可口的当地小吃。如果你来到合肥，以下这十大馆子千万不要错过：

1. 徽州宴

徽州宴是合肥一家著名的徽菜馆子。徽菜以其鲜、香、嫩、酥脆的特点而闻名。徽州宴的招牌菜有臭鳜鱼、毛豆腐、黄山烧饼等。其中，臭鳜鱼是一道非常有特色的菜肴，它以新鲜鳜鱼发酵制成，味道鲜美独特。

2. 老乡鸡

老乡鸡是一家全国连锁的快餐店，但其总部却位于合肥。老乡鸡以其美味的炸鸡而闻名。他们的炸鸡皮脆肉嫩，深受顾客喜爱。除了炸鸡外，老乡鸡还有各种面条、汤羹和小菜可供选择。

3. 渡江小厨

渡江小厨是一家以杭帮菜为主打的餐馆。杭帮菜以其清淡鲜美、注重养生的特点而著称。渡江小厨的招牌菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等。其中，西湖醋鱼是一道非常有名的菜肴，它以新鲜的草鱼烹制，鱼肉嫩滑，酸甜可口。

4. 蜀香缘

蜀香缘是一家川菜馆子。川菜以其麻辣鲜香、色香味俱全的特点而闻名。蜀香缘的招牌菜有麻婆豆腐、水煮鱼、回锅肉等。其中，麻婆豆腐是一道非常經典的菜肴，它以嫩豆腐和豆瓣酱烹制，麻辣鲜香，令人回味无穷。

5. 小杨生煎

小杨生煎是一家以生煎包为主打的餐馆。生煎包是一种起源于上海的特色小吃。小杨生煎的生煎包皮薄馅大，底面煎得金黄酥脆，咬一口汤汁四溢，非常美味。除了生煎包外，小杨生煎还有各种面条、小菜可供选择。

6. 八公山烤鸡

八公山烤鸡是一家以烤鸡为主打的餐馆。八公山烤鸡的烤鸡选用新鲜的笨鸡，经过秘方腌制，然后在炭火上烤制。烤好的鸡皮脆肉嫩，香气扑鼻，非常诱人。除了烤鸡外，八公山烤鸡还有各种凉菜、小吃可供选择。

7. 蔡氏红烧牛肉面

蔡氏红烧牛肉面是一家以红烧牛肉面为主打的餐馆。红烧牛肉面是一种起源于兰州的特色小吃。蔡氏红烧牛肉面的牛肉汤鲜香浓郁，牛肉软烂入味，面条劲道爽滑，非常美味。除了红烧牛肉面外，蔡氏红烧牛肉面还有各种小菜、凉菜可供选择。

8. 华莱士

华莱士是一家全国连锁的快餐店，但其总部也位于合肥。华莱士以其美味的炸鸡、汉堡和薯条而闻名。他们的炸鸡外酥里嫩，汉堡肉饼厚实多汁，薯条金黄酥脆，深受顾客喜爱。除了这些经典菜肴外，华莱士還有各种新品和优惠活动，非常值得尝试。

9. 老通城肥肠面

老通城肥肠面是一家以肥肠面为主打的餐馆。肥肠面是一种起源于合肥的特色小吃。老通城肥肠面的肥肠清洗得非常干净，煮得很烂，入口即化。汤头浓郁醇厚，面条劲道爽滑，非常美味。除了肥肠面外，老通城肥肠面还有各种小菜、凉菜可供选择。

10. 豫园

豫园是一家淮扬菜馆子。淮扬菜以其清淡爽口、注重鲜味的特点而闻名。豫园的招牌菜有狮子头、烫干丝、水晶虾仁等。其中，狮子头是一道非常經典的菜肴，它以新鮮豬肉和蝦仁製作，肉質鮮嫩，湯汁鮮美。

以上这十大馆子仅仅是合肥众多美食中的冰山一角。如果你来到合肥，不妨一一品尝，相信你一定会不虚此行。