合肥酒是安徽省合肥市的特产，已有300多年的历史。它以高粱、大米、小麦、玉米等多种粮食为原料，经传统工艺酿制而成，口感醇厚绵甜，深受消费者喜爱。 合肥酒的生产工艺非常讲究，从原料的选取到酿造的各个环节，都有严格的标准。其中，最重要的一个环节就是发酵。合肥酒采...