合肥寻味：畅享鱼生与烤乳猪的味蕾盛宴 前言合肥，一座繁华的皖省之都，不仅拥有丰富的历史文化，更是美食爱好者的天堂。鱼生与烤乳猪作为合肥两大特色美食，其鲜嫩美味早已声名远播。如果你想在合肥寻觅这些舌尖上的珍馐，那就跟随我们的脚步，踏上一场味蕾的探索之旅吧！鱼生：鲜味爆表的舌尖诱惑...

鱼生 鱼生，又称醉鱼，是一道传统安徽菜，以其鲜美的味道和独特的口感而闻名。制作鱼生时，通常使用新鲜的草鱼或青鱼，将其切成薄片，然后加入葱姜蒜、料酒、酱油、白糖等调料腌制，静置一段时间后即可食用。 合肥品尝鱼生的推荐去处 老北京涮羊肉馆（长江中路76号）...