合肥是安徽省的省会，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。合肥的美食也是多种多样，其中不乏一些当地特色菜肴。如果你来到合肥，不妨尝尝以下这些美食。 徽菜 徽菜是中国八大菜系之一，以其鲜、香、嫩、酥、脆的特点而著称。徽菜中有不少名菜，例如：臭鳜鱼、毛豆腐、一品锅、梅菜...