作为安徽省省会,合肥有着悠久的美食文化,当地美食以味道鲜美、食材丰富而闻名。下面介绍几种合肥最著名的美食: 1. 包公鱼 包公鱼是合肥一道特色菜肴,得名于北宋名臣包拯。据说包拯巡视合肥时,当地百姓用鲤鱼汤招待他,包拯赞不绝口,从此包公鱼便流传了下来。包公鱼选用新鲜...