定义 真空食品是指在密封包装中将食品与空气隔离，从而抑制微生物生长和化学反应而延长保质期的食品。 原理 真空包装通过抽取包装内的空气，形成负压环境，从而阻止微生物进入和氧气与食品接触。在厌氧环境下，大多数微生物无法生长，食品中的氧化反应也会减慢，从而延长食品的保质期。...

真空食品是一种经过真空包装的食品，以去除包装内的氧气。真空包装可以延长食品的保质期，防止细菌和真菌的生长。真空食品通常冷藏或冷冻保存，但有些食品在室温下也可以保存。 真空食品的种类 肉类和家禽 鱼类和海鲜 水果和蔬菜 坚果...