肥西县位于安徽省中部，素有“皖中粮仓”和“肥西名菜”之称。肥西特色菜肴以其清淡鲜美、原汁原味、营养丰富而闻名，是安徽省饮食文化的一大特色。 肥西特色菜的种类繁多，其中最著名的有以下几道： 粉蒸肉：肥西粉蒸肉选用上好的五花肉，配以糯米粉、黄豆酱、葱姜等调料，...