根据本文中提到的合肥十大著名特产排名，可以看出合肥拥有许多独具特色的传统美食。吴山贡鹅作为历史悠久的特产，肉质细嫩，口感鲜美，并且具有药用价值。泸州烤鸭则是一道严谨制作的传统名菜，受到消费者喜爱。合肥麻饼以南瓜为主要原料，制作历史悠久，口感脆而不焦，香酥柔软。合肥桂花酥糖...