据我了解合肥名吃前十名排行下： 1. 三河米饺：三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及，于2016年11月获得中国金牌旅游小吃奖。 2. 吴山贡鹅：又名吴王贡鹅，起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜。 3. 泥鳅挂面：是一道由泥鳅、挂面等做成的美食，是合肥当...

合肥的徽菜以其独特的火功和讲究的烹饪技艺而闻名。在这个城市，游人可以品尝到多种美味的徽菜，如葡萄鱼、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭等。其中，包河产的包公鱼肉质鲜嫩，让人回味无穷；曹操鸡又称逍遥鸡，传说是曹操钟爱的药膳鸡，皮黄肉嫩，口感独特，堪称烧鸡、扒鸡之上乘。庐州烤鸭...