合肥市区小吃有啥 (合肥市区小吃街在哪里)

合肥作为安徽省的省会，拥有丰富的饮食文化和众多特色小吃。如果你来到合肥，一定要品尝一下这座城市令人垂涎欲滴的街头美食。本文将为您介绍合肥市区最具代表性和美味的小吃，以及你可以前往品尝它们的最佳小吃街。

合肥市区特色小吃

• 臭鳜鱼：这是一种发酵的鱼，以其独特的风味和强烈的气味而闻名。它通常搭配米饭或蒸馒头食用。
• 牛肉汤：合肥的牛肉汤以其浓郁的汤头和鲜嫩的牛肉而闻名。通常搭配烧饼或油条。
• 徽州毛豆腐：这是一种发酵的豆腐，质地柔软，风味浓郁。它通常搭配辣椒或蒜蓉酱食用。
• 刀削面：这是一种用刀片削制而成的手工面条，质地厚实，口感劲道。通常搭配肉汤或蔬菜。
• 臭豆腐：这是一种发酵的豆腐，外酥里嫩，散发着独特的气味。通常搭配酱汁或辣椒。
• 烤鱿鱼：新鲜的鱿鱼串在竹签上，烤制后刷上酱汁。它是一道香气