合肥有名 (合肥有名的小吃)

肥西老母鸡汤是安徽省合肥市肥西县的一道传统名菜，以肥西农家散养老母鸡汤为主料，佐以生姜、葱、盐等调味料熬制而成。老母鸡汤汤色金黄清亮，肉质鲜嫩紧实，汤汁浓郁鲜香，营养价值极高。

庐州烤鸭是安徽省合肥市的一道传统名菜，选用肥嫩的皖北黑麻鸭，采用传统的烤鸭工艺烤制而成。烤鸭色泽金黄油亮，皮酥肉嫩多汁，味道鲜美，回味无穷。

黄山烧饼是安徽省黄山市的一道传统名点，以面粉、猪油、芝麻等为原料，采用独特的制作工艺烤制而成。烧饼形似满月，外酥里嫩，香气扑鼻，口感松脆，深受当地人和游客的喜爱。

徽州毛豆腐是安徽省黄山市的一道传统小吃，以豆腐为原料，采用独特的发酵工艺制成。毛豆腐色泽黄白，豆腐表面长有一层白色菌丝，质地软嫩，口感鲜美，具有开胃健脾、消食化痰的功效。

六安瓜片是安徽省六安市的一道传统小吃，以六安瓜子为原料，采用独特的炒制工艺制作而成。瓜片色泽金黄，瓜香浓郁，口感酥脆，回味甘甜，深受当地人和游客的喜爱。

蚌埠牛肉汤是安徽省蚌埠市的一道传统名小吃，以新鲜牛肉为原料，佐以生姜、葱、盐等调味料熬制而成。牛肉汤汤色清亮，牛肉鲜嫩多汁，汤汁鲜美浓郁，营养价值极高。

淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道传统名小吃，以新鲜牛肉为原料，佐以生姜、葱、盐等调味料熬制而成。牛肉汤汤色清亮，牛肉鲜嫩多汁，汤汁鲜美浓郁，营养价值极高。

阜阳烧鸡是安徽省阜阳市的一道传统名菜，选用当地散养土鸡，采用传统的烧鸡工艺制作而成。烧鸡色泽金黄油亮，皮酥肉嫩多汁，味道鲜美，回味无穷。

宿州驴肉汤是安徽省宿州市的一道传统名小吃，以新鲜驴肉为原料，佐以生姜、葱、盐等调味料熬制而成。驴肉汤汤色清亮，驴肉鲜嫩多汁，汤汁鲜美浓郁，营养价值极高。

芜湖小笼包是安徽省芜湖市的一道传统名小吃，以面粉、猪肉、葱姜等为原料，采用传统工艺制作而成。小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。