一品居网站 (一品居是什么)

简介

一品居是一家以粤菜为主的餐饮企业，创立于清朝乾隆年间，距今已有200多年的历史。一品居以其精致的粤菜、舒适的环境和优质的服务而闻名，曾被誉为京城四大名餐馆之一。

特色菜品

一品居的特色菜品包括：

• 北京烤鸭：一品居的烤鸭以酥脆的外皮、鲜嫩的肉质和浓郁的酱汁著称。
• 佛跳墙：佛跳墙是一道著名的闽菜，一品居的佛跳墙用料丰富，滋味鲜美。
• 东坡肘子：东坡肘子是一道经典的川菜，一品居的东坡肘子色泽红亮，软糯入味。
• 清蒸石斑鱼：一品居的清蒸石斑鱼采用新鲜的石斑鱼，清蒸后肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
• 鲍汁萝卜：一品居的鲍汁萝卜是一道粤菜，萝卜吸收了鲍鱼的鲜味，鲜香可口。

环境与服务

一品居的环境优雅舒适，设有包间、大厅和露台等不同类型的用餐区域。一品居的服务人员训练有素，热情周到，为顾客提供优质的用餐体验。

历史与文化

一品居有着悠久的历史，曾接待过众多名人政要。一品居的创始人王义山是清朝乾隆年间的御厨，他将宫廷菜肴带入一品居，使得一品居的菜品品质得到大幅提升。

一品居作为京城餐饮文化的重要组成部分，见证了中国的历史变迁。在近代，一品居曾成为革命志士的聚集地，许多重要历史事件都与一品居有关。

分店信息

一品居目前在北京、上海、广州等地有多家分店。分店地址和联系方式如下：

• 北京总店：北京市东城区王府井大街138号，010-65258887
• 上海分店：上海市黄浦区淮海中路300号，021-63515688
• 广州分店：广州市越秀区北京路233号，020-83339888

一品居致力于传承和发扬中华传统饮食文化，为顾客提供高品质的粤菜餐饮服务。无论是商务宴请、家庭聚餐，还是朋友小聚，一品居都是一个不错的选择。