安徽合肥小吃街 (安徽合肥小吃特色有哪些)

安徽合肥是一座历史悠久、文化灿烂的城市，素有“三河古都、包公故里”之称。合肥的小吃文化也是源远流长，丰富多彩，其中最为著名的当属合肥小吃街。

合肥小吃街位于合肥市庐阳区淮河路与长江路交口，全长约500米。这里汇集了安徽省各地的特色小吃，如阜阳的牛肉汤、淮南的臭鳜鱼、黄山的毛豆腐、六安的花鼓戏、蚌埠的烧烤等，应有尽有。

安徽合肥小吃特色

• 阜阳牛肉汤：阜阳牛肉汤是安徽省阜阳市的一道传统名小吃，汤色清亮、味道鲜美，牛肉松软可口，深受当地人的喜爱。
• 淮南臭鳜鱼：淮南臭鳜鱼是安徽省淮南市的一道传统名菜，鱼肉鲜嫩，味道醇香，臭味独特，让人回味无穷。
• 黄山的毛豆腐：黄山的毛豆腐是安徽省黄山市的一道传统名小吃，豆腐外形呈黑褐色，毛茸茸的，口感软糯，味道鲜香。
• 六安的花鼓戏：六安的花鼓戏是安徽省六安市的一道传统戏曲，唱腔优美，表演生动，深受当地人的喜爱。
• 蚌埠的烧烤：蚌埠的烧烤是安徽省蚌埠市的一道传统小吃，食材丰富，味道鲜美，是当地人最爱的夜宵。

除了这些特色小吃之外，合肥小吃街还有一些其他不容错过的美食，例如：臭豆腐、烤串、汤包、糯米鸡、煎饼果子等。

合肥小吃街不仅是品尝美食的好地方，也是了解安徽当地文化的好去处。在这里，你可以看到当地人的生活方式，感受安徽的民俗风情。

如果你有机会来到合肥，一定要去合肥小吃街走一走，品尝一下安徽的特色小吃，感受一下安徽的民俗风情。