品茶详细步骤 (品茶详细步骤图片)
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第一步:准备茶具
第二步:选茶
根据个人喜好选择茶叶种类,如绿茶、红茶、乌龙茶等。
第三步:备水
使用纯净水或山泉水,水温根据茶叶种类而定。
第四步:温杯
用热水将茶壶和茶杯温热,倒掉多余的水。
第五步:投茶
根据茶叶种类和水量,放入适量的茶叶。
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第六步:冲泡
将热水沿杯壁缓慢注入茶壶,至茶叶全部浸没。
第七步:闷茶
根据茶叶种类控制闷茶时间,一般为3-5分钟。
第八步:出汤
将茶汤倒入茶壶,通过茶漏过滤掉茶叶。
第九步:分杯
将茶汤均匀倒入各茶杯中。
第十步:观色闻香品味
观察茶汤的色泽,闻一闻茶香,品尝茶味,体会茶汤的滋味。
品茶礼仪
- 敬茶:先将茶汤敬给长辈或客人。
- 接茶:双手接过茶杯,表示感谢。
- 品茶:轻啜一口,细细品味茶汤的滋味。
- 回味:喝完茶汤后,回味茶香,体会茶汤的韵味。
温馨提示
- 品茶环境应安静雅致,有助于集中精神。
- 品茶时避免使用金属容器,以免影响茶汤味道。
- 茶叶不宜久泡,以免产生苦涩味。
- 品茶后可适当食用一些点心,如糕点或水果,以去除口腔中的残留茶味。
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