合肥特色宵夜 (合肥特色宵夜有哪些)

庐州烧饼

庐州烧饼是合肥最负盛名的宵夜小吃之一。它外皮酥脆，内馅丰富，有牛肉、猪肉、鸡蛋、韭菜等多种选择。咬一口，香酥可口，令人回味无穷。

肥西老母鸡汤

肥西老母鸡汤是以肥西的土母鸡为主料熬制的汤品。鸡汤清香浓郁，滋补养生。在寒冷的夜晚，来一碗热乎乎的肥西老母鸡汤，驱寒暖胃，十分惬意。

无为板面

无为板面是合肥市庐阳区无为县的特色面食。它以宽面条为原料，配以酱油、醋、辣椒油等调味料。面条劲道爽滑，滋味鲜美。

逍遥津烤鸭

逍遥津烤鸭是合肥市滨湖区逍遥津公园的特色美食。烤鸭皮脆肉嫩，肥而不腻。蘸着特制的酱料，简直是人间美味。

徽州臭鳜鱼

徽州臭鳜鱼是安徽省黄山市徽州地区的特色菜肴。虽然名字略带异味，但臭鳜鱼却有着独特的风味。鳜鱼经过发酵后，散发着浓郁的香气，口感软糯，别具一格。

自制烤串

在合肥的街头巷尾，随处可见摆摊售卖自制烤串。烤串的品种繁多，有鸡肉、牛肉、羊肉、蔬菜等。烤制的火候恰到好处，香气四溢，是宵夜的绝佳选择。

老乡鸡炸鸡

老乡鸡是安徽本土的炸鸡连锁品牌。其炸鸡外酥里嫩，香脆可口。在宵夜时分，来一份老乡鸡炸鸡，配上一杯冰可乐，简直是完美。

大碗米线

大碗米线也是合肥宵夜的热门选择。米线劲道爽滑，汤底鲜香浓郁。你可以根据自己的喜好，加入各种配料，如牛肉、猪肉、蔬菜等。

红薯粉

红薯粉是合肥当地的一种传统小吃。它是由红薯淀粉制成，口感软糯，香甜可口。在宵夜摊上，你可以选择清蒸、油炸或炒制的红薯粉。

包子

包子也是合肥宵夜的常见之选。包子皮薄馅多，馅料有猪肉、牛肉、羊肉、蔬菜等多种选择。无论是蒸笼里的热包子，还是油锅里炸过的锅贴，都能带给你深夜的慰藉。

结语

合肥的宵夜文化丰富多彩，以上只是众多特色宵夜中的冰山一角。下次来合肥，不妨在宵夜时分走上街头，探索这些美味的小吃，感受合肥这座城市的独特魅力吧！