合肥哪里有特服 (合肥哪里有特色美食)

作为安徽省的省会城市，合肥拥有丰富的美食文化，既有传统的皖菜，也有来自全国各地的美食。本文将为您介绍合肥必尝的特色美食，让您领略这座美食之城的魅力。

1. 臭鳜鱼

1. 臭鳜鱼是安徽省的一种传统腌制鱼，以其独特的臭味而闻名。
2. 鱼通常为鳜鱼或草鱼，经过盐渍发酵而成，腌制时间越长，味道越臭。
3. 臭鳜鱼可以清蒸、红烧或油煎，但最常见的做法是清蒸，配上小米辣和香菜，口感鲜香麻辣。
4. 推荐餐厅：徽厨·臭鳜鱼老字号、小涛臭鳜鱼

2. 黄山烧饼

1. 黄山烧饼是安徽省黄山市的一种传统小吃，因形似荷叶而被称为"荷叶烧饼"。
2. 烧饼的饼皮酥脆，内馅咸香，通常由猪肉、香菇、笋丁和虾米等食材组成。
3. 黄山烧饼可以直接食用，也可以搭配豆浆或粥食用。
4. 推荐餐厅：汪满田烧饼、黄山烧饼总店

3. 三河米饺

1. 三河米饺是安徽省三河镇的一种传统方牛肉汤、老字号牛肉汤

10. 凤髓窝

1. 凤髓窝是安徽省的一种传统小吃，以其酥脆的外皮和鲜美的猪骨髓而闻名。
2. 凤髓窝是用猪骨髓裹上面粉炸制而成，外皮金黄酥脆，内馅软糯鲜香。
3. 凤髓窝可以直接食用，也可以搭配酱料食用。
4. 推荐餐厅：凤髓窝老字号、裕兴凤髓窝

以上便是合肥必尝的十大特色美食，每一款都承载着这座城市深厚的美食文化。来合肥旅游，不妨品尝这些美食，感受舌尖上的安徽风味。