嗨皮猫串串怎么做 (嗨皮猫串串怎么做好吃)

嗨皮猫串串是四川成都的一道特色小吃，以其麻辣鲜香、色泽鲜艳而闻名。下面就为大家带来嗨皮猫串串的详细制作方法。

食材准备

配料

• 毛肚 500克
• 鸭肠 500克
• 金针菇 500克
• 竹荪 500克
• 香菇 500克
• 豆芽 500克
• 莲藕 500克
• 土豆 500克

调味料

• 豆瓣酱 2大勺
• 甜面酱 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 生抽 2大勺
• 料酒 2大勺
• 白糖 1小勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 花椒粉 适量
• 桂皮粉 适量

制作方法

1. 串串

1. 将毛肚、鸭肠、金针菇、竹荪、香菇、豆芽、莲藕和土豆等食材切成小块或片状。
2. 用美食文化中不可或缺的一部分，也是这座城市的餐饮名片之一。

   最后，祝大家在家也能做出美味的嗨皮猫串串，享受四川火锅的独特魅力！