广州有名的茶叶 (广州有名的茶餐厅)

广州作为中国著名的茶叶产区，有着悠久的茶文化历史。这里出品的茶叶品质优良，享誉国内外。下面就为大家介绍几款广州有名的茶叶：

1. 西湖龙井

西湖龙井是广州最负盛名的茶叶之一，产自广州西湖一带。其茶叶外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清香持久，滋味鲜爽甘醇，回味无穷。

西湖龙井的制作工艺十分精湛，采摘时间一般在清明节前后。采摘后的茶叶经过炒制、揉捻、烘焙等工序，才能制成成品。

2. 黄山毛峰

黄山毛峰产自广州黄山一带，是广州著名的绿茶之一。其茶叶外形细嫩多毫，色泽黄绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。

黄山毛峰的制作工艺与西湖龙井类似，但采摘时间稍晚，一般在谷雨前后。采摘后的茶叶经过萎凋、炒制、揉捻、烘焙等工序，才能制成成品。

3. 信阳毛尖

信阳毛尖产自广州信阳一带，是广州著名的绿茶之一。其茶叶外形细嫩多毫，色泽翠绿，香气清香持久，滋味鲜爽清甜。

信阳毛尖的制作工艺与西湖龙井、黄山毛峰类似，但采摘时间更晚，一般在立夏前后。采摘后的茶叶经过萎凋、炒制、揉捻、烘焙等工序，才能制成成品。

4. 铁观音

铁观音产自广州安溪一带，是广州著名的乌龙茶之一。其茶叶外形乌黑油亮，色泽青绿，香气浓郁持久，滋味醇厚甘爽。

铁观音的制作工艺十分复杂，采摘时间一般在夏秋两季。采摘后的茶叶经过萎凋、摇青、炒制、揉捻、烘焙等工序，才能制成成品。

5. 白毫银针

白毫银针产自广州福鼎一带，是广州著名的白茶之一。其茶叶外形细嫩多毫，色泽银白，香气清香持久，滋味鲜爽甘醇。

白毫银针的制作工艺十分简单，采摘时间一般在清明节前后。采摘后的茶叶经过萎凋、烘焙等工序，才能制成成品。

以上介绍的几款茶叶只是一部分，广州还有许多其他名优茶，例如凤凰单丛、大红袍、武夷岩茶等。这些茶叶品质优良，香气怡人，深受茶叶爱好者的喜爱。如果您有机会来到广州，不妨到当地的茶叶市场走走，品尝一下这些广州名茶，相信一定会让您流连忘返。