合肥双岗以前老饭店叫什么满 (合肥双岗以前是什么地方)

合肥双岗，位于合肥市蜀山区中部，东邻习友路，西靠长江西路，南接蒙城北路，北临安医大一附院。双岗素以商贾云集、人流如织著称，亦为合肥饮食文化之重地。今双岗之繁华，固然与时代发展、城市建设息息相关，然更离不开其厚重的历史底蕴。

双岗往昔饭馆

双岗自古以来便是商业要地，早在明清时期便已形成集市，各类店铺林立，其中不乏经营餐饮的饭馆。

• 王记汤包：双岗最早的汤包馆，始创于清末，以皮薄馅嫩、汤汁鲜美而闻名。后迁址至习友路，更名“小王汤包”，至今仍是合肥知名餐饮品牌。
• 张氏烧麦：创办于民国初年，以精制猪肉烧麦著称。其烧麦皮薄馅实，口感绵密，深受食客喜爱。
• 李记牛肉粉：创始于上世纪五十年代，以牛肉汤头鲜美、牛肉软烂而闻名。后迁址至蒙城北路，成为合肥人熟悉的老字号。
• 黄氏烧鸡：创办于上世纪七十年代，以香脆可口、肥而不腻的烧鸡著称。其烧鸡制作工艺独特，选用本地三黄鸡，以秘制酱料腌制，再用松柏木炭烧烤而成。后迁址至双岗农贸市场，至今仍是双岗人喜爱的家常美食。

以上只是双岗众多老饭馆中的几家代表，这些饭馆经历了岁月的洗礼，见证了双岗的变迁，承载着合肥人的饮食记忆。

双岗近现代餐饮业

共和国成立后，双岗餐饮业进入了一个新的发展阶段。1956年，合肥饮食服务公司成立，统管合肥市的大小年轻消费者的青睐。

• 三毛烧烤：创办于2016年，以新鲜食材、明档烤制、口味丰富的烧烤著称。其烧烤种类繁多，满足不同消费者的需求。后迁址至星光新城，成为合肥人气烧烤店之一。
• 鱼你在一起：创办于2017年，以主打川湘菜系、菜品精致、环境优雅著称。其菜品以鱼鲜为主，辅以各种川湘料理，受到消费者的欢迎。后迁址至苏宁广场，成为合肥知名的餐饮品牌。
• 蛙来哒：创办于2018年，以主打蛙肉料理、口味麻辣鲜香著称。其蛙肉料理做法多样，满足不同消费者的喜好。后迁址至融创滨湖广场，成为合肥人气蛙肉料理店之一。

这些新兴餐饮品牌为双岗餐饮业注入了新的活力，也满足了消费者不断变化的餐饮需求。相信在未来，双岗餐饮业将继续蓬勃发展，为合肥市民提供更多优质的餐饮服务。