合肥的四大特产 (合肥的四大特色产业)

合肥烘糕、长丰草莓、巢湖麻鸭、巢湖毛鱼是合肥的四大特产。合肥古称庐州，历史名城，除此之外，合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕皆为合肥地方的名特产。合肥的四大特产合肥位于中国华东地区、长江三角洲西端，江淮之间，安徽省中部，是安徽的省会城市。合肥，简称庐或合，古称庐州、庐阳、合淝，是我国著名的城市之一。

合肥有三河古镇、肥东岱山湖景区、包公园、三国遗址公园、巢湖等著名景区。合肥特产有哪些好吃的能带走的合肥能带走的好吃的特产有桂花酥糖、长丰草莓、烘糕、巢湖银鱼干、合肥麻饼等。

1、桂花酥糖：桂花酥糖是合肥三大特产之一。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制而成。

2、长丰草莓：长丰草莓是安徽省特产之一。长丰县位于合肥市北部，是国家无公害草莓生产示范基地，所产草莓果实色泽鲜艳，体大多汁。

3、烘糕：合肥生产烘糕有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥。主要有寸金和白切2种。

4、巢湖银鱼干：巢湖银鱼是安徽省合肥的特色产品，有着非常悠久的历史，在宋朝就已经有记载了。巢湖水资源丰富，四季分明，气候温和，雨量充沛，光照充足，非常适合巢湖银鱼的生长，所产出的巢湖银鱼体形细长，呈圆筒状，无鳞透明，洁白如银，食用起来滋味鲜美，而且肉密无刺。

5、合肥麻饼：麻饼是安徽合肥的传统名点，有着非常悠久的历史，起源于北宋时期。合肥麻饼选用面粉，麻油为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的麻饼表面棕黄色，边缘浅黄色，底部黄色，无焦斑，香甜鲜美可口，风味特殊。