哪些特产美味可打包带走-探寻合肥美食 (哪些特产美味又好吃)
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合肥能带走的好吃的特产有桂花酥糖、长丰草莓、烘糕、巢湖银鱼干、合肥麻饼等。
1. 桂花酥糖:桂花酥糖是合肥三大特产之一。屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制而成。
2. 长丰草莓:长丰草莓是安徽省特产之一。长丰县位于合肥市北部,是国家无公害草莓生产示范基地,所产草莓果实色泽鲜艳,体大多汁。
3. 烘糕:合肥生产烘糕有八百多年的历史,传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥。主要有寸金和白切2种。
4. 巢湖银鱼干:巢湖银鱼是安徽省合肥的特色产品,在宋朝就已有记载。巢湖水资源丰富,适合银鱼生长,产出的银鱼肉质细长,无刺,滋味鲜美。
5. 合肥麻饼:麻饼是合肥的传统名点之一,起源于北宋时期。选用面粉、麻油制作而成,味道香甜可口,风味独特。
白云春毫是庐江地区比较知名的一种茶,是省优、部优名茶。外形紧细、香气清新、滋味爽口、汤色碧绿,口感醇厚。主要产于庐州地区,土质适合茶叶栽种,近年来还研制了不少新品。
鸭油烧饼是合肥特产之一,椭圆形,口感脆香,内裹葱花、鸭油,味道鲜美,混合了咸味、葱香和鸭油的鲜味。
巢湖螃蟹种类繁多,肉质鲜美,适合多种烹饪方式,如清蒸、焖煮,受到人们喜爱。
巢湖银鱼细长、洁白如银,味道鲜美,富含氨基酸,有益健康。
安徽合肥必买的十大特产包括吴山贡鹅、长丰草莓、合肥烘糕、巢湖银鱼、三河米酒、庐州烤鸭、白云春毫、合肥发绣、合肥麻饼、泥鳅挂面。
吴山贡鹅产自合肥吴山镇,历史悠久,制作方式独特,肉质鲜美。
长丰草莓是无公害生产示范基地,果实大、色泽鲜艳,受到广泛喜爱。
合肥烘糕是传统糕点,历史悠久,味道香甜、酥脆,具有润肺消喘的功效。
巢湖银鱼产自气候适宜的巢湖,体形细长、洁白如银,味道鲜美,富含营养。
三河米酒来自肥西县,酒质清澈、香味浓郁,口感醇厚,富含营养。
庐州烤鸭皮酥肉嫩,肥而不腻,口感十分出色。
白云春毫外形细嫩显毫,色泽绿润,口感醇厚,是特产之一。
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